Ypač tyras alyvuogių aliejus MORESCA, 500ml.
Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.
Aprašymas
Pagamintas Sicilijoje iš užaugintų ir rankomis nuskintų nesunokusių 100 % Moresca veislės alyvuogių. Aromatas švelniai vaisiškas, su žalių pomidorų, eršketrožiū niansais. Skonis vidutiniškai intensyvus, harmoningas.
Maistinė vertė:
15 ml: energetinė vertė: 120 Kcal, riebalų 14 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2 g, transriebalų 0 g, polinesočiųjų 2 g, mononesočiųjų 10 g,cholesterolio 0, angliavandenių 0, baltymų 0, druskos 0.
Rūgštingumas: 0,13 %
Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.
Intensyvumas: vidutiniškai vaisiškas
Ūkio įvertinimas: 95/100
Gamintojas: Azienda Agricola Fisicaro Sebastiana
Kilmės šalis: Italija
Grynasis kiekis: 500 ml
Tara: tamsaus stiklo butelis